Trung Quốc là một đất nước rộng lớn với nền văn hóa vô cùng phong phú, xen lẫn giữa hiện đại và cổ xưa. Và Quảng Châu cũng là một thành phố được đông đảo du khách ghé đến đây. Vì vậy hãy cùng trung tâm ngoại ngữ Newsky tìm hiểu Quảng Châu qua bài viết dưới đây nhé!
CÁC ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH
Tháp Quảng Châu ( Canton Tower)
Tháp Quảng Châu là một tòa tháp truyền hình cao 600 mét tại Quảng Châu, Trung Quốc. Nó là tòa tháp truyền hình cao thứ hai thế giới chỉ sau Tokyo Sky Tree (634.0 m) ở Tokyo. Tháp được thiết kế phức tạp và do một công ty Hà Lan là IBA đảm nhiệm. Tháp truyền hình Canton Tower có sức chịu kỷ lục, hoàn toàn vững chãi trước những trận động đất lên tới 8 độ Richter.
Nhà hát Nhạc kịch Quảng Châu
Nhà hát Opera Quảng Châu không chỉ là một trong mười kiến trúc tiêu biểu tại Trung Quốc, mà còn được xem là điểm đến văn hóa của Châu Á. Với sự kết hợp giữa văn hóa truyền thống và phương pháp hiện đại, tòa nhà đã trở thành chất xúc tác cho các sáng kiến văn hóa và bước tiến mới trong khu vực. Một lần du lịch tới Quảng Châu, du khách sẽ không khỏi ngạc nhiên trước vẻ đẹp lộng lẫy cũng như kiến trúc độc đáo nhà hát Opera Quảng Châu.
Núi Bạch Vân
Núi Bạch Vân không chỉ là ốc đảo xanh tươi tại Quảng Châu mà còn góp mặt trong số những địa danh thiên nhiên thiêng liêng nhất thành phố. Mang nghĩa “mây trắng” trong tiếng Quan Thoại, nơi đây gồm nhiều đỉnh núi xếp thành một dải, toát lên vẻ đẹp huyền bí mỗi khi mặt trời chiếu rọi sau mưa và lấp ló giữa những đám mây bồng bềnh trắng xóa. Vùng Núi Bạch Vân tập hợp nhiều công viên riêng biệt với những khu vườn tinh tế, hồ nước nhỏ xinh và công viên điêu khắc.
Đảo Shamian
Khi đi dạo quanh đảo Shamian, bạn chắc chắn sẽ rất bất ngờ từ những tòa nhà san sát nhau đến những món ăn Quảng Đông truyền thống. Nơi đây sẽ rất thích hợp để đi dạo cùng với bạn bè, bạn đồng hành của mình trong chuyến đi và tranh luận với nhau về các tòa nhà như đại sứ quán, nhà thờ… dưới những bóng mát dọc theo cây xanh ở hai bên đường. Nơi đây yên tĩnh, không ồn ào của những đám đông cùng với những tiếng ồn của giao thông đường phố.
ẨM THỰC QUẢNG CHÂU
YUM CHA- TRÀ BUỔI SÁNG
Nếu như các nước phương Tây có văn hóa trà chiều. Thì Yum cha (điểm tâm buổi sáng) lại là một trong những phần quan trọng nhất của văn hóa truyền thống của vùng Quảng Đông – Trung Quốc. Và đúng như tên gọi của nó, trà Trung Quốc. Với tác dụng kích thích tiêu hóa, là một phần không thể thiếu của yum cha.
VỊT QUAY QUẢNG CHÂU
Vịt quay Quảng Châu cũng là món ăn khiến bao thực khách nao nức trước hương vị đậm đà, ngon ngọt của từng miếng thịt khi cắn miếng đầu tiên. Món vịt quay Quảng Châu được chế biến rất cầu kỳ và công phu họ nói rằng chỉ những con vịt to béo mới được chọn để làm nguyên liệu. Vịt được ướp gia vị, sơ chế rất tỉ mỉ và đưa vào lò nướng một cách cẩn trọng. Vịt quay Quảng Châu khi ăn da và thịt được tách riêng. Da ăn trước kẹp với bánh tráng, dưa leo, hành, ớt chấm với một loại nước tương đặc biệt. Trong khi đó thịt thì được chế biến làm món canh, chiên với cơm ăn cũng rất thơm ngon.
MÌ HOÀNH THÁNH
Mì vằn thắn là món ăn nổi tiếng đặc sắc của Quảng Đông Trung Quốc. Chủ yếu được chia thành: mì nước, mì trộn và mì xào. Mì vằn thắn cũng là một món ăn phổ biến tại Trung Quốc. Nước dùng của mì thường là từ cá, tôm, sò điệp, thịt gà phối với mỡ lợn và rau hẹ. Mì vằn thắn thường gồm có 3 thành phần là vằn thắn, mì và nước dùng trong đó mì và nước dùng là thành phần quan trọng.
MÌ GẠO HENFEN
Mì gạo có lịch sử lâu đời Trung Quốc và mì gạo Henfen cũng không phải là ngoại lệ. Là món ăn nhẹ nổi tiếng nhất ở Quảng Châu, mì gạo Henfen còn có tên khác là Shahe. Được đặt tên theo ngôi làng nơi đầu tiên tạo ra nó (thị trấn Shahe, quận Thiên Hà, Quảng Châu). Mì gạo Henfen có màu trắng, mỏng và hương vị trơn. Chúng thường được xào với thịt và rau, nấu với lát cá và rau cùng với súp, hoặc ăn lạnh với nước trái cây hoặc rau.
Hy vọng với những chia sẻ này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về Quảng Châu – Trung Quốc ! Ngoài ra Trung tâm ngoại ngữ NewSky còn có các khóa học tiếng Trung từ cơ bản đến nâng cao. Liên hệ ngay đến Hotline 090 999 0130 – (028) 6277 6727 để được tư vấn chi tiết.
Xem thêm : Món ăn đậu hũ thối
